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特劳特全球总裁邓德隆解读郎酒新战略:推动白酒行业繁荣,提升国家竞争力 2017-11-17特劳特(中(zhong)国)

2017年7月(yue)16日,郎(lang)(lang)酒(jiu)集(ji)团青(qing)(qing)(qing)花郎(lang)(lang)战略发布(bu)会在二(er)郎(lang)(lang)镇举行。郎(lang)(lang)酒(jiu)集(ji)团董事长汪俊林正式发布(bu)青(qing)(qing)(qing)花郎(lang)(lang)新战略:对(dui)标茅(mao)台,青(qing)(qing)(qing)花郎(lang)(lang)新定位为“中(zhong)国两大酱(jiang)香型(xing)白(bai)酒(jiu)之一”,开启郎(lang)(lang)酒(jiu)新的黄金十年,并(bing)透露2020年上(shang)市计划。

来自全国(guo)各(ge)地的(de)品酒(jiu)大(da)师(shi)、白酒(jiu)行(xing)业专家、经济(ji)领域专家汇(hui)聚古蔺县二郎镇,亲眼目睹、感受青花郎生在(zai)赤水河、长在(zai)天(tian)宝(bao)峰、养在(zai)陶坛库(ku)、藏在(zai)天(tian)宝(bao)洞的(de)全部(bu)历(li)程(cheng),一路体(ti)验(yan)了青花郎从青涩原酒(jiu)到老熟出厂的(de)路径。

特劳特伙伴公(gong)司全球总(zong)裁邓德隆应(ying)邀出席发布会,并对青花郎新(xin)战略(lve)进行了(le)解读,以下为演讲全文(wen)。

汪总(zong)刚(gang)刚(gang)充满激情的(de)演讲(jiang)中,提(ti)到(dao)了几个关键词。下面我从专业(ye)的(de)角度谈谈我个人的(de)看法,供各位(wei)朋友参考。

郎(lang)酒的新战(zhan)略(lve)到底意(yi)味着(zhe)什(shen)么?汪总(zong)讲到,郎(lang)酒实际(ji)上是一块“生(sheng)了锈的金牌(pai)”,我是深(shen)有(you)同感的。这个(ge)界定非常有(you)勇气,也非常有(you)胆识(shi)。汪总(zong)还说,未来(lai)(lai)(lai)要用十年时间开(kai)创郎(lang)酒的黄(huang)金时代,在我看来(lai)(lai)(lai),我更看中的不是“黄(huang)金时代”,而是“开(kai)创”,未来(lai)(lai)(lai)是我们开(kai)创出来(lai)(lai)(lai)的。 通过这几(ji)个(ge)关键(jian)词,汪总(zong)已经(jing)把(ba)青花郎(lang)的战(zhan)略(lve)意(yi)图(tu)表达地很清(qing)楚了。

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擦(ca)亮金牌,开创郎(lang)酒黄金十(shi)年

为什么(me)说郎(lang)(lang)酒是一块(kuai)生(sheng)了锈的(de)(de)金牌呢(ni)?我(wo)们(men)(men)知(zhi)道,在(zai)(zai)(zai)过去的(de)(de)名酒评选中,郎(lang)(lang)酒和(he)茅台、五粮液,无论是价格(ge)、体量、还(hai)是品质都在(zai)(zai)(zai)一个水(shui)平线上(shang),现在(zai)(zai)(zai)的(de)(de)茅台已经一骑绝尘(chen),市值(zhi)快到六千亿,和(he)茅台的(de)(de)差(cha)距比起来,我(wo)们(men)(men)显然是“生(sheng)了锈”的(de)(de)。今天我(wo)们(men)(men)来发布青花郎(lang)(lang)的(de)(de)新战略,恰恰是要回到历(li)史,还(hai)原郎(lang)(lang)酒在(zai)(zai)(zai)历(li)史上(shang)的(de)(de)真实价值(zhi)。

未来的(de)(de)(de)黄金(jin)十年靠我们(men)一(yi)(yi)起开创(chuang)出来。“开创(chuang)”是(shi)什么意思呢?茅(mao)台(tai)(tai)这个老大哥是(shi)我们(men)的(de)(de)(de)榜样,它把(ba)酱酒的(de)(de)(de)品类(lei)带(dai)到了非常高的(de)(de)(de)高度,值得我们(men)向它致敬。 而郎酒要做的(de)(de)(de)事(shi)情(qing),是(shi)把(ba)酱酒品类(lei)普及到茅(mao)台(tai)(tai)不能满足(zu)的(de)(de)(de)市场(chang)中去。现在(zai)我们(men)流行(xing)说“场(chang)景”。在(zai)最重要的(de)(de)(de)场(chang)景里,茅(mao)台(tai)(tai)是(shi)不可或缺的(de)(de)(de),一(yi)(yi)定要茅(mao)台(tai)(tai)为伍才行(xing)。除此之外,能否把(ba)酱香酒这个品类(lei)带(dai)入到更多(duo)生活场(chang)景中,给(ji)消费者(zhe)的(de)(de)(de)生活创(chuang)造更丰富多(duo)彩(cai)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)面呢?这就(jiu)是(shi)需要我们(men)去开创(chuang)的(de)(de)(de)黄金(jin)十年。

从我们(men)的(de)专业(ye)上来(lai)看,青花郎现(xian)在(zai)所做的(de)事情(qing)是(shi)有机会成功(gong)的(de),因为它符(fu)合消费者(zhe)心智(zhi)运作(zuo)规律。在(zai)定(ding)位理论里面有一个非(fei)常著名(ming)的(de)原则叫(jiao)“二元法则”,一点都不复(fu)杂。它告诉我们(men),消费者(zhe)的(de)脑(nao)袋(dai)在(zai)任何一个品(pin)类里面只能记(ji)住两个品(pin)牌。我们(men)看到,任何领域最终会由两个品(pin)牌主(zhu)导,比如:可(ke)口可(ke)乐和(he)百事可(ke)乐、阿迪达(da)斯(si)和(he)耐克、波音和(he)空客……这是(shi)消费者(zhe)的(de)心智(zhi)规律造成的(de)结果。

对于消费者(zhe)来说,有(you)“数一(yi)数二”的品牌(pai)供选择(ze)就够(gou)了,“二元法则(ze)”大(da)大(da)降低了消费者(zhe)的选择(ze)成本和交易费用。

对(dui)于(yu)企(qi)业(ye)(ye)(ye)来说,也应该按照消(xiao)费者(zhe)心智规(gui)(gui)律(lv)(lv)来创造价值,降(jiang)低(di)交(jiao)易(yi)费用。有“世界第一(yi)CEO”之称的(de)(de)(de)杰(jie)克(ke)·韦尔奇在(zai)1981年上任时,通用电气公司涉(she)足153个行(xing)业(ye)(ye)(ye),他(ta)把不(bu)是数一(yi)数二的(de)(de)(de)行(xing)业(ye)(ye)(ye)都(dou)关掉了(le),只(zhi)剩下12个行(xing)业(ye)(ye)(ye),这就符合了(le)大(da)脑运作的(de)(de)(de)规(gui)(gui)律(lv)(lv)。他(ta)在(zai)任的(de)(de)(de)时候,这家百年企(qi)业(ye)(ye)(ye)成功调用了(le)消(xiao)费者(zhe)的(de)(de)(de)力量和规(gui)(gui)律(lv)(lv),走过了(le)非(fei)常辉煌的(de)(de)(de)二十年,也为(wei)消(xiao)费者(zhe)创造了(le)巨大(da)的(de)(de)(de)价值。

郎(lang)酒(jiu)(jiu)选(xuan)择聚(ju)焦青花郎(lang)来发力的(de)战略(lve)是非常有(you)勇气(qi)的(de)。在酱酒(jiu)(jiu)这个品(pin)类中,老大哥(ge)茅(mao)台把(ba)酱酒(jiu)(jiu)带到了(le)一(yi)定高度(du),而青花郎(lang)能够(gou)创造(zao)出更多的(de)消(xiao)费场景,丰富消(xiao)费者的(de)生活,把(ba)它带到一(yi)定的(de)广度(du)。这将是一(yi)场持久战,需要我们用十(shi)年(nian)的(de)时间去(qu)实现和创造(zao)。茅(mao)台也是通过过去(qu)十(shi)多年(nian)艰(jian)苦卓绝的(de)努力,才有(you)了(le)今天酱酒(jiu)(jiu)的(de)高度(du)。

从(cong)战略定位的(de)角(jiao)度来看,我们丰富了消(xiao)费(fei)者(zhe)的(de)生活,并且帮助(zhu)消(xiao)费(fei)者(zhe)降低(di)了选择成本(ben)和(he)交易费(fei)用,这对(dui)消(xiao)费(fei)者(zhe)是极为有利的(de),对(dui)整(zheng)个社会来说,也(ye)就创(chuang)造(zao)了巨大(da)的(de)价值(zhi)。同时,恰(qia)逢国(guo)(guo)家提出要进行供给侧(ce)改(gai)革,而供给侧(ce)改(gai)革的(de)核(he)心就是“扩大(da)有效供给”,企业(ye)家有自觉(jue)意识地去创(chuang)造(zao)“数一(yi)数二”的(de)产(chan)品(pin),不但(dan)符合消(xiao)费(fei)者(zhe)的(de)心智规律,也(ye)响应(ying)了国(guo)(guo)家经济结构调(diao)整(zheng)的(de)重大(da)政策。


共同做大(da)酱(jiang)香白酒品类,提升国家竞争力

可能很多人(ren)会(hui)误以(yi)为,郎(lang)酒(jiu)(jiu)在沾茅(mao)台的光。不瞒大家(jia)说,这(zhei)种情况的确(que)也存(cun)在。但大家(jia)更应(ying)该(gai)看到,任何行(xing)业 “数一(yi)数二”的格局(ju)形成后,整(zheng)个品类(lei)会(hui)更加繁(fan)荣。青花郎(lang)新战略的背(bei)后,是要和茅(mao)台共同推动(dong)白酒(jiu)(jiu)行(xing)业的酱香品类(lei)。酱香酒(jiu)(jiu)品类(lei)繁(fan)荣后,获益最大的也会(hui)是行(xing)业老(lao)大哥(ge)。郎(lang)酒(jiu)(jiu)人(ren)正是具有这(zhei)样的胸(xiong)怀,致力于丰富酱香品类(lei),为整(zheng)个品类(lei)做贡献。

全球(qiu)化经(jing)济背景(jing)下,中(zhong)(zhong)国和全球(qiu)经(jing)济已经(jing)完(wan)全分(fen)不(bu)开(kai)了,郎(lang)酒(jiu)也身处其(qi)中(zhong)(zhong)。 全球(qiu)经(jing)济调(diao)整(zheng),最终,有(you)竞争力的企(qi)业才能为(wei)人类贡献价值(zhi)。幸运的是(shi),白酒(jiu)作为(wei)中(zhong)(zhong)国文化和中(zhong)(zhong)国生活方式重要(yao)组(zu)成部分(fen),在(zai)全球(qiu)经(jing)济中(zhong)(zhong)有(you)很大优(you)势,所以说,郎(lang)酒(jiu)在(zai)一个(ge)幸福的行业中(zhong)(zhong)。

青花(hua)郎还要(yao)肩(jian)负起弘(hong)扬中国(guo)(guo)文化(hua)(hua)、复兴中国(guo)(guo)文化(hua)(hua)的(de)历史责(ze)任,实实在在地(di)让全人(ren)类了解白酒文化(hua)(hua),并且(qie)喝上(shang)白酒! 中国(guo)(guo)文化(hua)(hua)中的(de)温情脉脉是人(ren)类值得向往(wang)的(de)生活, 用海德格尔的(de)一(yi)句话说,叫(jiao)“诗意(yi)地(di)栖(qi)居”。 《红楼(lou)梦》把(ba)中国(guo)(guo)人(ren)的(de)生活方式诗情画意(yi)地(di)表现(xian)出来(lai),这是中国(guo)(guo)人(ren)的(de)理(li)想,也是我们(men)郎酒人(ren)的(de)责(ze)任。

白(bai)酒(jiu)产(chan)(chan)业(ye)在(zai)(zai)全球经(jing)济中有(you)没(mei)(mei)有(you)竞(jing)争力,取(qu)决于白(bai)酒(jiu)企业(ye)有(you)没(mei)(mei)有(you)把产(chan)(chan)品做(zuo)得更丰富(fu)、更有(you)结(jie)构,而不是(shi)进行无序地恶(e)性(xing)竞(jing)争。我认为(wei)汪总做(zuo)了(le)一件了(le)不起的事(shi)情,青(qing)花郎的战略会为(wei)白(bai)酒(jiu)产(chan)(chan)业(ye)在(zai)(zai)全球化竞(jing)争中增加很大的竞(jing)争力。

大家(jia)可以看(kan)看(kan)日本。十(shi)多年前我(wo)们就认为日本的商业(ye)(ye)模(mo)(mo)式可能(neng)是个(ge)非常危险的模(mo)(mo)式,因为无论松下、索尼、东芝、三菱,做的东西一模(mo)(mo)一样(yang)。 尽管当时(shi)看(kan)起来,这(zhei)个(ge)商业(ye)(ye)模(mo)(mo)式在(zai)国际(ji)上有竞争力,但我(wo)们分析,如果这(zhei)种(zhong)模(mo)(mo)式的内部结构过于趋(qu)同的话,国家(jia)整(zheng)体板块会非常脆弱,尽管内部协调能(neng)力很强(qiang),但也都难以维(wei)系。因为这(zhei)违背了消费(fei)者心智中的规律,给消费(fei)者的选(xuan)择增(zeng)加了成本:这(zhei)么多一模(mo)(mo)一样(yang)的企业(ye)(ye)该如何(he)选(xuan)择呢(ni)?

现在,郎酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)模式是不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de),它(ta)没有去做(zuo)(zuo)同(tong)样(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)事情(qing),而(er)(er)是主动去做(zuo)(zuo)了空缺的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)那部分。酱酒(jiu)(jiu)(jiu)老大哥(ge)已经(jing)把品类做(zuo)(zuo)到(dao)这(zhei)样(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)高度, 我(wo)们(men)(men)如果(guo)把广度拓(tuo)宽,创(chuang)造新的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)增(zeng)(zeng)量,而(er)(er)不(bu)(bu)是从别人(ren)手里拿(na)存(cun)量,这(zhei)就是做(zuo)(zuo)了不(bu)(bu)一(yi)(yi)(yi)(yi)样(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)事情(qing),需(xu)要郎酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)每一(yi)(yi)(yi)(yi)个(ge)人(ren)通过艰(jian)苦卓绝的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)努力开创(chuang)出(chu)来。我(wo)们(men)(men)经(jing)常提到(dao)加(jia)多宝超越可(ke)口(kou)可(ke)乐(le)(le)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)例(li)子,需(xu)要大家(jia)关注的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是,加(jia)多宝是通过创(chuang)造增(zeng)(zeng)量来超过可(ke)口(kou)可(ke)乐(le)(le)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de),而(er)(er)不(bu)(bu)是多卖一(yi)(yi)(yi)(yi)瓶加(jia)多宝就少卖一(yi)(yi)(yi)(yi)瓶可(ke)口(kou)可(ke)乐(le)(le)。郎酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)新战略为中(zhong)国(guo)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)行业板(ban)块(kuai)结构做(zuo)(zuo)了很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)分层(ceng),使之更加(jia)有序化(hua)(hua),这(zhei)和日(ri)本模式完全(quan)不(bu)(bu)同(tong)。这(zhei)个(ge)战略选(xuan)择非常了不(bu)(bu)起,为国(guo)家(jia)整(zheng)个(ge)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)板(ban)块(kuai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)竞争力提供(gong)了一(yi)(yi)(yi)(yi)个(ge)很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)基(ji)础(chu), 从而(er)(er)让白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)——作为中(zhong)国(guo)文化(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)(yi)部分,在全(quan)球化(hua)(hua)经(jing)济版图中(zhong)做(zuo)(zuo)出(chu)应有的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)贡献。

时间关系,我先讲到(dao)这(zhei)里。汪总所提(ti)到(dao)的(de)关键词正是(shi)此(ci)次新战略的(de)核心和灵魂,非常了不起,向郎酒致敬。今天,群贤毕至,大家聚(ju)在一起,共(gong)同(tong)见证酱香白酒品类新的(de)繁(fan)荣。

谢(xie)谢(xie)各位。


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